Network Menu

Matlagningsgrupp

Matlagning

En liten grupp träffas en gång varannan månad
för att laga och äta en god måltid tillammans.

Deltagare:
Barbro Alsén – ansvarig
Annika Crombez,
Cilla Lewenhaupt-Herpe,
Hélène Mjörndal,
Karin Parès,
Lisbeth Zilberberg.

matlagning

 

Den 11 april 2018 hos Cilla  i Adainville

Lisbeth och Barbro strålade samman på gare de Montparnasse, och efter att ha bråttats med en läskedrycksautomat, hoppade vi på tåget till Montfort. På stationen väntade Ann-Sofie och Annika med bil för 30-minutsfärden på mer eller mindre framkomliga vägar, till Cillas hem. Efter en kort husesyn i ett fantastiskt hus började skalandet, hackandet och blandandet. På menyn stod karljohan-plättar, marinerade morötter, Susan’s spenatröra, rillettes de sardines, rödbetor med chèvreost-crème fraîche-gräslök och avslutningsvis citronfromage. Solen strålade, vi dukade ute i trädgården och lät oss väl smaka. ”Godsakerna” sköljdes ner med såväl rosa som rött vin. Efter en ”visning” i Cillas galleri gick vi ut i den fantastiska skogen, där vi bl.a. kunde beundra Philippe Starcks pagodliknande hus. Men allt roligt har sitt slut. Efter promenaden var det tyvärr dags för återfärden till ”civilisationen” eller snarare trafikkaoset i Paris. Efter en toppendag ute i ”vildmarken”.